Savurează echilibrul

100+ rețete testate sub 450 de calorii

Gustos pentru tine, sănătos pentru corpul tău? Da, este posibil! Prăjiturela, una dintre cele mai apreciate creatoare de rețete din România, împreună cu nutriționista Ana Anghel, au realizat peste 100 de rețete delicioase, echilibrate și nutritive, folosind ingrediente care oferă energie și sațietate, fără a compromite gustul. Shakshuka, pui tikka masala, naked burgers, banana bread, cheesecake cu zmeură, gulaș de vită și multe alte preparate te vor ajuta să privești farfuria ca pe un loc unde gustul, sănătatea și echilibrul se întâlnesc armonios, nu ca pe o sursă de vinovăție sau confuzie.

Ce-ar fi viața fără bogăția de gusturi, culori, texturi și arome? Pentru Prăjiturela, gustul a fost mereu esențial, dar nici sănătatea nu a fost lăsată deoparte. După ani în care a iubit mâncarea, dar a simțit că s-a îndepărtat de propriul corp și de starea de bine, Mihaela Sava a pornit, alături de Ana Anghel, nutriționist cu experiență internațională, într-o călătorie care i-a schimbat perspectiva asupra alimentației. Astfel, a descoperit că echilibrul are propriul său gust, mai bun decât și-ar fi imaginat.

Acum, te invită în bucătăria ei, unde miroase a pui cu turmeric, chifteluțe de vită cu feta și spanac, shakshuka colorată, salate proaspete și budincă de ovăz abia scoasă din cuptor. Prăjiturela a creat peste 100 de rețete testate, potrivite pentru orice moment al zilei: de la mic-dejunuri hrănitoare și gustări dulci sau sărate, la prânzuri savuroase, cine pentru toate preferințele și deserturi pentru toate sufletele. Fiecare rețetă include valori nutriționale calculate, ingrediente ușor de găsit și instrucțiuni clare.

Mai mult decât o simplă carte de rețete, acest volum este un ghid practic despre cum să-ți construiești farfuria, ce rol au caloriile, proteinele, carbohidrații, grăsimile, fibrele și hidratarea, cum să-ți organizezi mesele și cumpărăturile și cum să faci loc mâncatului conștient, mișcării și unei relații mai blânde cu mâncarea.

Prăjiturela nu te învață doar cum să gătești mai bine. Te ajută să te întorci, pas cu pas, la bucuria de a mânca, de a avea grijă de tine și de a te simți bine în propriul corp.

Această carte conține:

- Peste 100 de rețete care te ajută să crești aportul de fibre și proteine.

- Ghidul complet al macronutrienților, ca să știi exact ce rol are fiecare în corpul tău.

- Metoda 5-4-3-2-1 pentru cumpărături, ca să construiești rapid un coș echilibrat.

- Tabelul deficiențelor nutriționale frecvente, cu simptomele asociate și sursele alimentare recomandate.

Această carte este pentru tine dacă:

- Cauți un ghid practic pentru alegeri alimentare sănătoase, cu un buget redus și ingrediente accesibile.

- Vrei să înveți cum să construiești mese care combină corect macronutrienții pentru sațietate reală.

- Vrei să ajungi la aportul recomandat de fibre (25–35 g/zi), fără calcule complicate, folosind exemplele concrete de meniuri.

- Ești obosit, ai pofte necontrolate și ești lipsit de energie și vrei să le reglezi prin mese echilibrate.

- Îți dorești mese mai organizate după un sistem simplu, pe care să-l aplici imediat.

Descoperă mai multe cărți scrise de Mihaela Sava (Prăjiturela)

Dacă ți-a plăcut cartea Savurează echilibrul, scrisă de Mihaela Sava (Prăjiturela), cu siguranță vei aprecia și celelalte titluri semnate de același autor Deserturi magice cu PRĂJITURELA , Bookzone