Cooking My Dreams (ediție bilingvă)

„Cooking My Dreams” este mai mult decât o carte – este o ediție de lux, un volum autobiografic inspirațional al primului chef cu stea Michelin de origine română, Richard Abou Zaki, binecunoscut publicului larg și ca jurat al emisiunii „Chefi la cuțite”.

Tipărită în Italia de prestigioasa Maretti Editore, editură specializată în cărți de artă și albume premium, cartea se remarcă prin calitatea grafică excepțională: hârtie de înaltă densitate, fotografii impecabile, copertă elegantă și finisări premium. Este o ediție bilingvă (română – italiană), rară pe piața editorială.

O poveste de viață demnă de un film

Richard își începe călătoria într-un microbuz, la doar 6 ani, părăsind țara natală pentru a se reuni cu mama sa în Italia. De acolo urmează ani întregi de muncă, sacrificii, integrare dificilă, școală, stagii în unele dintre cele mai bune restaurante din Europa și, în cele din urmă, ascensiunea spectaculoasă până la obținerea primei sale stele Michelin.

Fiecare capitol este o etapă din drumul său și un model de disciplină, talent și pasiune dedicată gastronomiei. Ultima parte a cărții este o incursiune în preparatele care l-au consacrat, cu explicații și context culinar.

Un volum pentru cei care caută inspirație.

Această carte este pentru cei care apreciază poveștile autentice, pentru cei care vor să înțeleagă ce înseamnă excelența, creativitatea și munca dusă la nivel de artă.