Dieta Young. Miracolul PH pentru o sănătate perfectă

Robert O`Young - microbiolog și nutriționist - și Shelley Redford Young - terapeut specializat în nutriție - pun la dispoziția cititorilor un program de viață revoluționar care se bazează pe: detoxifierea organismului, pentru a normaliza digestia și metabolismul; eliminarea bacteriilor care dăunează organismului; alimente alcaline care să le înlocuiască pe cele ce provoacă aciditate; suplimente de vitamine și minerale - cum să le alegem și în ce doze să le luăm; apa, care nu trebuie să lipsească din dieta zilnică și care trebuie să fie din abundență și să aibă un grad cât mai ridicat de puritate. Toate cele de mai sus au drept scop scăderea acidității sângelui, pH pe care autorii îl consideră principala cauză a bolilor din epoca modernă.